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L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)

10, rue de Penthièvre75008Paris

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Customer feedback

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807 comments

807 comments

Responded in 1 day, 9 hours
Response from director :

Salut Didier,

Merci beaucoup pour ton retour, on a fait les modifications nécessaires sur la recette.
Encore désolé pour ce petit accroc.

A bientôt !
Paul

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Comment
Sandra
Yesterday at 18:15

Bonjour,

J'ai offert une carte cadeau en début d'année dernière et les 2 personnes qui doivent l'utiliser ont fait une réservation pour demain mais l'une des 2 personnes à la grippe et la carte se termine le vendredi 21 Janvier.
Est-il possible de repousser la date de péremption de la carte cadeau ?

Merci d'avance de votre réponse.

Cordialement,
Sandra Philiponet

Read 11 hours, 22 minutes ago
Responded in 1 hour, 9 minutes
Response from director :

Bonjour Sandra,

Pourrais-je avoir le numéro de la carte cadeau s'il vous plaît ?
Pas de problème si vous devez annuler pour demain.

A bientôt.
Paul

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Comment
Responded in 7 hours, 59 minutes
Response from director :

Bonjour Sabine,

Merci beaucoup pour votre magnifique retour sur ce cours.
Nous espérons vous avoir transmis un peu de notre passion pour la cuisine et vous revoir bientôt dans notre atelier !

Paul

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Comment
Bernadette
1 day, 10 hours ago

Bonjour. J'essaie depuis deux jours de vous joindre par téléphone, en vain. Il y a toujours un répondeur à l'autre bout du fil. Je voudrais s'il vous plaît réserver un atelier enfant le dimanche 1 mars ou le dimanche 15 mars à 9h et payer par Smartbox. Elle est d'une valeur de 59.90 euros et couvre des ateliers de 1h30 pour une ou 2 personnes. La réservation en ligne est impossible si le paiement atelier enfant se fait via smartbox. Je vous ai déjà contactés il y a quelque temps et une dame m'a affirmé que c'est possible de le faire. Merci d'avance pour votre retour afin d'effectuer cette réservation.

Read 1 day, 10 hours ago
Responded in 20 hours, 50 minutes
Response from director :

Bonjour Bernadette,

Nous sommes en effet injoignables car notre opérateur a coupé notre ligne suite à une mauvaise manipulation.
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.

Vous pouvez tout à fait régler avec une smartbox, le règlement se fait sur place le jour de l'atelier.
Lorsque vous réserver sur notre site internet nous vous demandons de renseigner un moyen de paiement et non pas de régler.
Vous pouvez donc renseigner le moyen que vous souhaitez (même s'il ne correspond pas à celui que vous utiliserez le jour de l'atelier) et venir avec votre smartbox le jour de votre cours.

À bientôt.
Paul

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Comment
Responded in 21 hours, 9 minutes
Response from director :

Bonjour Madame,

Merci beaucoup pour votre retour sur ce cours et pour votre suggestion.
Sur ce type de format (30 minutes de cuisine) lorsque nos cours sont pleins (20 personnes) l'interaction avec le chef est limitée en effet.
Nous vous conseillons des formats plus longs ou de nous appeler avant un cours pour connaître le nombre de personnes présentes au cours qui vous intéresse.
Ainsi nous pourrons répondre plus favorablement à vos attentes.

A bientôt.
Paul

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Christelle
1 day, 19 hours ago

Bonjour,

Dans le cadre d'un team building organisé par notre service, pourriez-vous nous communiquer les menus disponibles pour la formule déjeuner sur le mois de mars s'il vous plaît ?

Quoi : Pause déj' (17 euros)
Quand : Vendredi de mars (nos disponibilités)
Heure souhaitée : aux alentours de 12H
Nombre de personnes : 13

Read 1 day, 19 hours ago
Responded in 7 hours, 18 minutes
Response from director :

Bonjour Christelle,

Merci de l'intérêt que vous portez à nos cours.
Je ne peux pour le moment vous communiquer les menus du mois de mars, car ils sont en cours d'élaboration.
Nos cours ouvrent un mois avant, le cours du 1ᵉʳ mars ouvrira le 29 février et ainsi de suite.

Je vous laisserai donc regarder par vous-même les dates que vous souhaitez au fur et à mesure de l'ouverture des cours.

N'hésitez pas à revenir vers moi si vous avez la moindre question.

À bientôt.
Paul

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Sarah
1 day, 17 hours ago

Bonjour,

Dans le cadre d'un team building, je souhaiterai organiser un cours de cuisine de 30 minutes sur le thème burger pour un déjeuner pour une équipe de 18 personnes environ.

Est ce possible de faire un cours privatisé pour ce nombre de personnes? Quel serait le prix de cette prestation?

Merci d'avance,

Bien cordialement,

Sarah LEVASSEUR-ALGIS
Onela

Read 1 day, 17 hours ago
Responded in 5 hours, 9 minutes
Response from director :

Bonjour Sarah,

Nous pouvons tout à fait organiser ce type d'événement dans notre atelier.
Le prix pour ce genre de prestation est de 480€, le tarif comprend :

Un cours de cuisine de 30 minutes dans notre cuisine privatisée avec un chef
Un temps de dégustation ensuite (45 minutes si vous choisissez le créneau de 12h15-12h45, un peu plus long si vous êtes sur le créneau de 13h-13h30)
Formule boisson/dessert/café-thé

Cela vous conviendrait-il ?

À bientôt.
Paul

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Lucienne
1 day, 13 hours ago

Bonjour,

Nous sommes un cabinet d'avocats.
Je vous contacte afin d'organiser un atelier cuisine (dîner) pour une équipe de 7 personnes, idéalement à la date du 06 février 2020 en soirée. Auriez-vous la gentillesse de m'indiquer le tarif, la disponibilité de la date désirée, et plus généralement les modalités pour ce type d'évènement ?
Je vous en remercie d'avance.

Cordialement,

Lucienne

Read 1 day, 13 hours ago
Responded in 15 minutes
Response from director :

Bonjour Lucienne,

Le 6 février au soir (19h-20h30) nous proposons un cours d'une heure et demi :

Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards
Carpaccio d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger

La dégustation se fait sur place juste après le cours, à 20 h 30.
Il me reste actuellement 7 places sur ce cours, ce qui serait donc parfait pour votre groupe, seriez-vous intéressé ?

À bientôt.
Paul

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Laurence
Laurence recovered a problem at L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)
1 day, 18 hours ago

Bonjour, j'ai réservé un cours pour 6 personnes le 29 janvier prochain. il s'agit d'un phô aux gambas. J'apprends que l'une des personnes n'aime pas les gambas .... peut-on modifier le plat pour une personne ? Merci de votre réponse ! Il s'agit d'un repas de service aussi j'aimerais que cela se passe bien pour tout le monde ! bien cordialement. Laurence

Read 1 day, 18 hours ago
Responded in 33 minutes
Response from director :

Bonjour Laurence,

Nous pouvons retirer les gambas pour cette personne, ça sera donc un phô nature si cela lui convient.

À bientôt.
Paul

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Romain
2 days, 16 hours ago

Bonjour,

J'ai réalisé la réservation suivante:
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans) - Paris Penthièvre (8ème)
Réservation pour 2 personnes
Le 22/02/2020 de 16h30 à 18h00
N° de réservation : 105234260, 105234261
Paiement sur place le jour du cours : 57,00€ "

Comme j'ai réservé pour 2 personnes, je dispose de 2 numéros de réservation "105234260, 105234261". or, il s'agit d'un atelier en duo.
Serait-il possible d'annuler une des 2 réservations pour moi s'il vous plait? J'ai essayé de modifier ma réservation mais comme j'ai un bon cadeau, cela m'annulerait l'ensemble.

Bien cordialement,
Romain RESTOUT

Read 2 days, 16 hours ago
Responded in 22 hours, 33 minutes
Response from director :

Bonjour Romain,

Merci pour votre message, c'est bien noté.
Vous avez donc une réservation pour un duo et non plus deux.

À bientôt.
Paul

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jannick
jannick recovered a problem at L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)
2 days, 19 hours ago

Bonjour,
Comme il est impossible de vous joindre par téléphone, voici ma question, inscrite au cours du mardi 28 janvier prochain à 13 h avec une amie, j'ai bien reçu confirmation de ma réservation mais celle-ci n'apparait pas dans mon compte. Par ailleurs j'ai reçu un mail m'informant de l'annulation de mon cours du 28 janvier mais à 20 h or je n'ai jamais réservé de cours le soir.
Merci de me confirmer ma réservation du 28 à 13 heures.
Cordialement.

Read 2 days, 19 hours ago
Responded in 40 minutes
Response from director :

Bonjour Jannick,

Merci pour votre message
Veuillez nous excuser, nous rencontrons beaucoup de difficultés avec notre réseau internet et téléphonique en ce moment.
L'annulation du 28 janvier concerne bien le cours de 13 h (le vôtre donc), nous sommes désolés mais une erreur s'était glissé dans notre agenda et nous ne sommes pas en mesure d'assurer ce cours.

Dans mon message, je vous proposais d'autres dates, êtes-vous intéressée par l'une d'elles ?

À bientôt.
Paul

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-Marie Thévenon
-Marie Thévenon addressed a compliment to L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)
6 days, 12 hours ago

Compliments pour le fait d'avoir rappelé avec insistance les règles d'hygiène avant de préparer un repas: lavage de mains, non utilisation du téléphone...
Bérénice (9 ans) a beaucoup apprécié le cours. Elle est très contente. Merci de l'avoir laissée pratiquer au même titre qu'un adulte

Read 6 days, 12 hours ago
Responded in 2 days, 23 hours
Response from director :

Bonjour Marie,

Merci beaucoup pour votre chaleureux retour sur ce cours.
Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir et vous apprendre nos techniques.

En espérant que tout cela vous serve chez vous !

A bientôt.
Paul

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maryse
3 days, 14 hours ago

Bonjour,

Nous souhaiterions réserver pour le 15 02 2020 12h30 pour la confection d'un menu exotique.
Est ce possible de déguster sur place à l'issu de la confection ?
Vous remerciant par avance de votre retour avant réservation.
M. CONTIN

Read 3 days, 14 hours ago
Responded in 50 minutes
Response from director :

Bonjour Maryse,

C'est tout à fait possible de déguster sur place, c'est même l'un de nos principes (excepté les samedis et dimanche soir) !

Vous êtes donc les bienvenus !

À bientôt.
Paul

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Comment
Responded in 1 day, 11 hours
Response from director :

Bonjour Diane,

Merci beaucoup pour votre retour très sympathique sur ce cours, je transmets vos compliments à Cindy !
Nous espérons que toutes les petites techniques et astuces apprises en cours vous serviront à la maison.

À bientôt.
Paul

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Anaïs
Anaïs addressed a compliment to L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)
5 days, 19 hours ago

Un grand merci à Cindy qui est pédagogue et patiente avec les enfants : mon fils a envie de revenir ! Pour les adultes, les astuces données pendant le cours et les conseils pour le réchauffage des plats à la maison étaient parfaits. Top !

Read 5 days, 19 hours ago
Responded in 1 day, 5 hours
Response from director :

Bonjour Anaïs,

Merci beaucoup pour votre retour très sympathique sur ce cours, je transmets vos compliments à Cindy !
Nous espérons que toutes ces petites techniques et astuces vous serviront à la maison.

À bientôt.
Paul

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Responded in 1 day, 1 hour
Response from director :

Bonjour Lauren,

Merci beaucoup pour votre retour très sympathique sur ce cours, je transmets vos compliments à notre chef !
Nous espérons que vous avez fait le plein de petites techniques et astuces à réutiliser à la maison.

À bientôt.
Paul

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Responded in 1 day, 21 hours
Response from director :

Bonjour Charlotte,

Merci beaucoup pour votre retour très sympathique sur ce cours, je transmets vos compliments à l'équipe.
Nous espérons que les techniques et conseils appris en cours vous serviront à la maison !

À bientôt.
Paul

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Jonathan
Jonathan has a suggestion for L'atelier des Chefs - Paris Penthièvre (8ème)
6 days, 16 hours ago

De façon générale, il nous semble dommage de ne pas être informés au préalable de la possibilité d'apporter nos propres contenants afin d'emporter nos repas. Cela nous permettrait d'éviter de consommer une importante quantité d'emballages en plastique à usage unique, qui ne sont plus en phase avec les recommandations actuelles.

En comparaison avec un précédent cours de L'Atelier des Chefs auquel nous avons également assisté, nous avons trouvé que l'hygiène n'avait pas été assez mise en avant. Par exemple, après s'être lavé les mains, certains participants ont consulté les livres en attendant le début du cours. Ou encore, certains ont sorti leur téléphone sans avoir pris la peine de se relaver les mains.
Aussi, les quantités d'aliments se sont révélées plutôt déséquilibrées, puisque nous manquions de riz. En définitive, nous avons bénéficié d'un repas que nous avons jugé insuffisant pour une personne.
Enfin, le nombre de participants nous a semblé un peu trop élevé, ne permettant pas aux instructeurs de nous expliquer les techniques en profondeur.

Dans son ensemble, rassurez-vous, nous avons passé une très bonne expérience de cuisine :)

Read 6 days, 16 hours ago
Responded in 1 day, 22 hours
Response from director :

Bonjour Jonathan,

Merci beaucoup pour votre retour sur ce cours et d'avoir pris le temps de détailler votre avis.

À propos de l'emballage plastique, nous sommes tout à fait d'accord avec vous et nous sommes en train de travailler à une solution avec notre service informatique pour rendre la possibilité de venir avec ces propres contenant visible au moment de la réservation.
L'hygiène en cuisine est une de nos préoccupations principales, d'autant plus sur un cours de sushi où le contact des mains avec les aliments est continu. Nous allons donc porter une attention particulière à ce point et au respect de ces règles élémentaires.
Quant aux répartitions des quantités, était-ce un problème de répartition du riz entre les tables ou un manque global ?

Enfin sur le nombre de participants, il est vrai que nos cours du week-end remporte un grand succès et ayant une grande capacité d'accueil nous recevons beaucoup de monde.
Nous travaillons à rendre le cours agréable et optimal pour tout le monde, mais il est vrai que ce nombre important peut ne pas convenir à tous.
C'est pourquoi je vous invite à essayer nos autres ateliers qui sont un peu plus petits et reçoivent donc moins de participants, cela vous conviendra peut-être mieux.

Merci encore pour vos suggestions et nous espérons vous revoir bientôt dans notre atelier !

Paul

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Comment
Responded in 1 day, 23 hours
Response from director :

Bonjour Guillaume,

Tout d'abord merci pour votre retour sur ce cours.
Ayant une grande capacité d'accueil en cuisine nous recevons en effet beaucoup de monde les week-ends.
Toutefois les autres ateliers des chefs à Paris sont plus petits, les participants au cours y sont donc moins nombreux.
Pour une prochaine expérience je vous conseille donc de vous diriger vers les ateliers de st Lazare ou hôtel de ville.
Pour une affluence moindre chez nous, je vous invite à choisir un créneau de semaine, nous serions très heureux de vous accueillir de nouveau.

A bientôt.
Paul

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Responded in 1 day, 23 hours
Response from director :

Bonjour Géraldine,

Merci beaucoup pour votre retour très sympathique sur ce cours, je transmets vos compliments à Cindy.
Nous espérons que ces techniques et conseils vous serviront à la maison !

A bientôt.
Paul

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