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L'atelier des Chefs - Aix en Provence

14-16 rue Constantin13100Aix en Provence

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269 remarques

269 remarques

Répondu en 5 heures, 12 minutes
Réponse du directeur :

Un grand merci pour ce retour très positif. Nous avons été ravis de vous accueillir pour cet atelier et espérons vous revoir prochainement.

A bientôt à L’atelier des Chefs.

Olivia & Mathieu


Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 4 heures, 23 minutes
Réponse du directeur :

Un grand merci pour ce retour très positif. Nous avons été ravis de vous accueillir pour cet atelier et espérons vous revoir prochainement.

A bientôt à L’atelier des Chefs.

Olivia & Mathieu


Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 31 minutes
Réponse du directeur :

Un grand merci pour ce retour très positif. Nous avons été ravis de vous accueillir pour cet atelier et espérons vous revoir prochainement.

A bientôt à L’atelier des Chefs.

Olivia & Mathieu


Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 9 heures, 22 minutes
Réponse du directeur :

Un grand merci pour ce retour très positif. Nous avons été ravis de vous accueillir pour cet atelier et espérons vous revoir prochainement.

A bientôt à L’atelier des Chefs.

Olivia & Mathieu


Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 20 heures, 41 minutes
Réponse du directeur :

Merci à vous pour cet excellent retour.
A bientôt à L'atelier des Chefs !

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Anne
Anne a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Il y a 3 jours, 4 heures

Bonjour,
1- Prévoyez-vous des cours en semaine (du lundi 21 au vendredi 25 octobre)?
2- L'atelier du samedi 26 octobre à 57€ est-il à emporter ou à déguster sur place?
Dans l'attente de votre retour,
Bien cordialement.
Anne Neuville

Lu il y a 3 jours, 4 heures
Répondu en 20 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Il y aura effectivement des ateliers du mardi 22 au samedi 26 octobre (nous sommes fermés les dimanche et lundi). L'atelier du samedi 26 à 12h30 (57€) va certainement être privatisé. Je vous informerai si ce n'est pas le cas.
Les ateliers du samedi 12h30 sont toujours en dégustation sur place.

Je reste naturellement à votre disposition pour toute autre question.

Bien cordialement,

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Laurent
Laurent a une suggestion pour L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Il y a 4 jours, 2 heures

Bonjour,
Étant souvent à court de temps entre le boulot (je suis moi aussi franchisé ... la Marque O2 dans les services à la personne sur Pertuis), les enfants ... s'il y avait eu la possibilité par exemple de commander l'ensemble des ingrédients pour 5 au moment de la réservation ... et du coup de repartir après avec j'aurai apprécié : j'aurais ainsi pu faire la recette ce soir (les aliments peuvent se conserver sans souci).
Mais pour votre gestion il faudrait que ce soit à commander et payé à la réservation.
Sinon super accueil, bonne ambiance, et très pro !
Bonne journée,
Bien cordialement,
Laurent Fiquet

Lu il y a 4 jours, 2 heures
Répondu en 1 heure, 11 minutes
Réponse du directeur :

Merci pour votre retour. Nous avons été ravis de vous accueillir et de voir que ce cours vous a plu.

Je transmet votre suggestion au siège car tout ce qui se passe au moment de la réservation dépend d'eux. N'hésitez pas à nous solliciter la prochaine fois. Si nous pouvons prévoircela pour vous (dans la mesure du possible et des normes d'hygiène à respecter) nous le ferons avec plaisir.

Je vous souhaite une très belle journée.

Cordialement,

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli la suggestion ?

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Répondu en 1 heure, 15 minutes
Réponse du directeur :

C'est surtout grâce à nos clients que les cours sont conviviaux.
Merci Alain. A bientôt.

Olivia & Mathieu

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Muriel
Muriel a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Il y a 4 jours, 5 heures

Bonjour, est il encore possible de réserver un cours et une dégustation le samedi 26 octobre ou le dimanche 27 octobre pour 8 personnes ? Il y aura deux enfants de 10 ans, cela pose t il un problème ?
Cordialement
Mme Berenguier Freundt

Lu il y a 4 jours, 5 heures
Répondu en 35 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Je vous remercie pour votre demande.
Il est tout à fait possible de réserver 8 places pour le samedi 26 octobre (nous sommes en revanche fermés le dimanche). Voici notre programme pour ce samedi :

Samedi 26 octobre - de 9h30 à 11h00 - Atelier Parent/Enfant (6-12 ans) - 65€ / binome
- Sushi de daurade
- Maki de saumon, chèvre frais à la tomate confite et citron vert
- California salmon roll
Pour cet atelier il nous faut un nombre équivalent d'enfants et d'adultes pour travailler en binômes.
Il reste la place pour 5 binomes sur cet atelier

Samedi 26 octobre - de 12h00 à 13h30 - Le Menu - 57€ par personne
- Tarte fine aux oignons doux à la pomme, gambas et chips de jambon cru
- Filet de canette laqué au miel, pomme de terre écrasée au raifort
- Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
Pour cet atelier nous pouvons vous accueillir à 8 personnes. Il n'est en revanche pas possible de privatiser l'atelier pour 8, vous serez donc mélangés avec d'autres clients (jusqu'à 16 personnes). Ce cours est normalement fait pour des adultes. La présence d'enfants n'est pas interdite mais ils devront être très sages et s'intégrer au groupe. Je vous laisse juger en fonction de leur tempérament ... si cela vous semble adapté.

Samedi 26 octobre - de 15h00 à 17h00 - Techniques autour du foie gras
- Terrine de foie gras à l'huile de truffe blanche
- Foie gras pané au pain d'épice, chutney de poires au gingembre
- Raviole de foie gras, salade de champignons crus
Pour cet atelier nous pouvons vous accueillir à 8 personnes.
Ce cours n'est pas du tout adapté pour des enfants.

N'hésitez pas à me recontcter par téléphone si vous avez besoin de précisions.
Je vous souhaite une belle journée.

Cordialement,

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Carole
Carole a adressé un compliment à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 31/08/2019

Bonjour,
Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic.
Excellent menu et de bons conseils reçus, comme à l'accoutumé. Ce sont toujours de bons moments partagés.

Lu il y a 2 semaines, 1 jour
Répondu en 22 heures, 24 minutes
Réponse du directeur :

Merci pour votre commentaire.
C'est toujours un plaisir d'accueillir des clients fidèles et conviviaux comme vous.
Nous vous souhaitons de bonnes vacances et à très bientôt pour les choux.

Olivia & Mathieu

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 19 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Merci pour cet excellent retour suite à votre atelier. Nous sommes ravis de lire que ce cours vous a plu.

Nous espérons vous revoir très prochainement à L’atelier des Chefs.

Bonne fin de journée.

Olivia & Mathieu

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 3 heures, 24 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Merci pour cet excellent retour suite à votre atelier. Nous sommes ravis de lire que ce cours vous a plu.

Nous espérons vous revoir très prochainement à L’atelier des Chefs.

Bonne fin de journée.

Olivia & Mathieu

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Répondu en 1 heure, 13 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que ce cours (et le dessert) vous ai plu.
Merci pour vos encouragements.

A très bientôt

Olivia et Mathieu

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli le compliment ?

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Eliane ROLLE
Eliane ROLLE a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 29/08/2019

Bonjour,
J'ai gagné un bon cadeau de 57.00 €, pour un atelier cuisine. J'ai vu qu'il était aussi valable pour la boutique. Est-il possible de commander quelque chose par correspondance ? (j'habite trop loin pour me déplacer). Merci de votre réponse.

Lu il y a 2 semaines, 4 jours
Répondu en 1 heure, 41 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Je vous remercie pour votre demande.

Aviez vous une idée de ce que vous souhaiter acheter ?
Nous n'avons pas de boutique en ligne. Cependant si vous savez ce qui peut vous interesser nous pouvons vous l'expédier. Les frais d'envoi seront à votre charge.

Je reste naturellement à votre disposition si besoin.

Cordialement,

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Répondu en 16 heures, 26 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Je vous remercie pour votre demande.
Oui c'est tout à fait possible. Vous pouvez utiliser le bon sur un ou plusieurs ateliers. Vous pouez également utiliser le solde pour un achat en boutique si vous préférez.

Je reste naturellemenet à votre disposition si besoin.
A bientôt à l'Atelier des Chefs

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Jacques
Jacques a une suggestion pour L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 17/08/2019

Je regrette qu'au mois de juillet le tablier fourni par l'atelier des chefs soit un tablier jetable en matière plastique sous lequel on transpire et non le tablier en tissu que vous montrez sur les photos!

Lu il y a 4 semaines, 1 jour
Répondu en 16 heures, 3 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,
Je vous remercie pour votre retour et cette suggestion que nous avons déjà étudiée.
L’option de tabliers en papier plus écologiques et moins chauds était tentante mais trop risquée au contact des gaz. Les tabliers tissus sont certes plus jolis, un peu moins chauds que le plastique mais l’impact écologique et en temps d’entretien n’est pas avantageux. Pour ne pas imposer un surcoût à tous les clients nous avons choisi de mettre les tabliers tissus à la vente pour ceux qui souhaiteraient éventuellement choisir cette option. N’hésitez pas à nous les demander si vous le souhaitez.
Je vous remercie une nouvelle fois d’avoir pris le temps de nous répondre car c’est pour nous le meilleur moyen de nous améliorer.
Bien cordialement.

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien accueilli la suggestion ?

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Antony
Antony a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 01/08/2019

Bonjour mon épouse fêtera ses 27 bougies en septembre, pour cette occasion je souhaiterais lui offrir un cours de cuisine ou patisserie pour une journée complète.
Avez vous des dates sur Aix en Provence ?

Lu il y a 1 mois, 2 semaines
Répondu en 37 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Je vous remercie pour votre demande.
A l'atelier des Chefs nos ateliers les plus long sont des cours de 2h.
3 formules sont proposées :
- La table du Chef (entrée, plat, dessert)
- Techniques de Chef (3 recettes salées autour d'une thématique : 100% poisson, le foie gras, l'asperge ...)
- La pâtisserie (2 à 3 recettes sucrées sur un même thème)

Si elle est vraiment passionnée vous pouvez également opter pour un abonnement de plusieurs cours par exemple.
3 formules différentes :
- 5h de cours à 160€ au lieu de 190€, soit 32€/cours au lieu de 38€ ! (15% de remise)
- 10h de cours à 290€ au lieu de 380€, soit 29€/cours au lieu de 38€ ! (23% de remise)
- 15h de cours à 420€ au lieu 570€, soit 28€/cours au lieu de 38€ ! (26% de remise)

Concernant les dates et le programme des cours, il est disponible 1 mois à l'avance sur notre site internet.

N'hésitez pas à revenir vers nous pour toute question.

Bien cordialement.

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Angela
Angela a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 31/07/2019

Bonjour Olivia,
Je suis Angela, la brésilienne qui a suivi des cours avec vous lánée dernère. Je prévois de visiter Aix du 23 au 26 septembre et j´aimerais assister à um cours de cuisine avec vous. Le calendrier est-il déjà prêt pour septembre?
Je serais très heureuse de vous revoir!
Amicalement
Angela

Lu il y a 1 mois, 2 semaines
Répondu en 2 heures, 32 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour Angela,

Ca me fait très plaisir de lire votre message.

Le programme du 23 au 26 septembre n'est pas encore en ligne mais je vous le donne en avant-première !

Mardi 24 septembre de 12h30 à 13h (17€)
Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce au gingembre

Mardi 24 septembre de 19h à 20h (38€)
Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte
Tatin de mangues caramélisées au citron vert

Mercredi 25 septembre de 12h30 à 13h (17€)
Mi-cuit de boeuf au satay, légumes poêlés au sésame

Mercredi 25 septembre de 19h à 2àh30 (57€)
Verrine de gambas et avocat au citron vert, chips de Parme
Saumon cuit à l’unilatérale, poêlée de pleurotes, salade de mâche à l’huile de noisette
Moelleux au chocolat et à la cannelle, espuma Piña Colada

Jeudi 26 septembre de 12h30 à 13h (17€)
Risotto aux champignons frais et morbier

Jeudi 26 septembre de 15h à 17h - Patisserie donc un peu plus difficile (76€)
Saint-Honoré classique à la vanille Bourbon
Charlotte pommes et miel

J'espère que nous aurons l'occasion de vous voir pendant votre séjour à Aix.

Je vous souhaite une très belle journée.

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Rhiannon
Rhiannon a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 28/07/2019

Hi,

I was looking at cooking courses in Aix as I am visiting and was wondering what language they are in? I was particularly interested in the ones on the 31st July, 1st or 2nd August.

Many thanks,

Rhiannon

Lu il y a 1 mois, 2 semaines
Répondu en 9 heures, 39 minutes
Réponse du directeur :

Hello,

Thank you very much for your request. All our classes are 100% in French.
Please let me know if you wish to register for one of these class.

Best regards.

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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Valerie
Valerie a posé une question à L'atelier des Chefs - Aix en Provence
Le 24/07/2019

Bonjour,

Suite à une offre d une carte cadeau, je souhaiterais venir participer à un atelier au mois d’août.Hors je ne trouve aucune date pour ce mois. L atelier est il ferme ?

Merci d avance pour votre réponse.

Cordialement

Lu il y a 1 mois, 3 semaines
Répondu en 12 heures, 3 minutes
Réponse du directeur :

Bonjour,

Je vous remercie pour votre demande.
Notre atelier sera effectivement fermé du 3 au 25 aout inclus pour nos congés annuels.
Nous serons ravis de vous accueillir à notre retour et vous souhaitons un très bel été.

Cordialement,

Olivia, Manager

Le directeur a-t-il bien répondu à la question ?

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