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L'atelier des Chefs - Paris Hotel de Ville (4ème)

8, rue Pernelle75004Paris

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577 comments

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Responded in 22 hours, 32 minutes
Response from director :

Bonjour Anne,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

Voici le lien direct pour nos prochains cours de macarons au sein de notre atelier : https://www.atelierdeschefs.fr/fr/agenda-cours-cuisine-paris.php?k%5B%5D=macarons&gb=22&ids_groupe_atelier_alerte%5B%5D=52&thematique%5B%5D=10

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 4 hours, 51 minutes
Response from director :

Bonjour,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 25 minutes
Response from director :

Bonjour Rosine,

Non malheureusement nous n'avons pas prévu de cours sur le pain, en effet la demande pour ce type de cours n'est pas nombreuse.

Bien à vous,

L'équipe de l'atelier d'Hôtel de Ville

Has the director adequately responded to the question?

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Martine
The 20/01/2020

la pannacota contient beacoup de crème fraiche, etait il utile de charger l'entrée et le plat de crème fraiche? tous les membres de l'équipe ont trouvé que les plats n'étaient pas équilibrés à cause de la quantité de crème fraiche utiliséé.
ambiance agréable et sympatique, je reviendrai!

Read 1 month ago
Responded in 3 weeks, 5 days
Response from director :

Bonjour Martine,

Veuillez nous excuser pour la réponse tardive.
Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !
En effet après discussion avec le chef, les différentes recettes que vous avez effectués durant le cours n'avait pas une bonne association. J'espère que cela n'a pas porté préjudice à votre expérience.

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 3 weeks, 4 days
Response from director :

Bonjour Stéphane,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes !
Nous prenons en compte votre suggestion et vous en remercions, nous allons essayer de mettre cela en place cependant c'est une démarche compliquée.

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 3 weeks, 2 days
Response from director :

Bonjour Véronique,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes !
Il est parfois difficile sur les cours "Pause Déjeuner" de 30 minutes de montrer une technique non pratiquée couramment en cuisine à la maison, autre que le taillage de matière première avec un couteau..

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir quand même fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 1 week, 4 days
Response from director :

Bonjour Joelle,

Tout d'abord merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes !
Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

Il se peut que nos chefs adaptent légèrement les recettes pour différente raisons, il aurait été en effet préférable qu'il informe l'ensemble des participants. Veuillez nous excuser pour ce manquement.
En espérant que cela n'ai pas impacté votre expérience.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Anaïs
Anaïs addressed a compliment to L'atelier des Chefs - Paris Hotel de Ville (4ème)
5 days, 18 hours ago

Mon compagnon et moi avons particulièrement apprécié le chef Camilo que nous jugeons, à notre niveau, excellent!
En plus d’une très bonne recette, grâce à sa joie de vivre et son dynamisme nous avons passé un agréable moment

Merci à toute l’équipe :)

Read 5 days, 18 hours ago
Responded in 2 hours, 56 minutes
Response from director :

Bonjour Anaïs,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire ! Camilo vous passe le bonjour et espère vous revoir de nouveau derrière les fourneaux de notre atelier !

Vous avez en effet dû partager la matière première et les préparations avec l'ensemble des participants car lorsque vous venez effectuer un cours au sein de l'atelier nous essayons de créer cette convivialité, ce partage en équipe avec les autres participants.

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 3 hours, 11 minutes
Response from director :

Bonjour Rébecca,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 3 hours, 38 minutes
Response from director :

Bonjour Stéphanie,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 14 hours, 19 minutes
Response from director :

Bonjour Thérèse,

Si votre bon est une carte cadeau L'atelier des Chefs, alors vous pouvez tout à fait l'utiliser pour vos achats d'ustensile au sein de notre atelier.

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 9h à 20h.

Bien à vous,

L'équipe de l'atelier d'Hôtel de Ville

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thomas
1 week, 1 day ago

Bonjour,

J'ai essayé de vous joindre par téléphone mais ça ne répond pas. Malheureusement je suis contrainte d'annuler la réservation pour Thomas et moi car je suis tombée malade et le medecin vient de me dire que je suis contagieuse.

Veuillez nous excuser et à très vite
cordialement,
Catherine Zagury

Read 1 week, 1 day ago
Responded in 2 days, 9 hours
Response from director :

Bonjour Thomas,

Veuillez nous excuser pour la réponse tardive et la non-réponse au téléphone.
Malheureusement nous sommes parfois occupés et nous ne pouvons pas répondre au téléphone, on fait de notre mieux.
Votre annulation a bien été prise en compte, nous avions pris connaissance de votre mail, merci d'avoir pris le temps de nous en informer.

Nous serions ravis de vous accueillir une fois rétablie !

À très vite derrière les fourneaux de l'atelier d'Hôtel de Ville !!

L'équipe d'Hôtel de Ville

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Responded in 2 days, 7 hours
Response from director :

Bonjour Charles,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Nadège
1 week, 2 days ago

Bonsoir,

Bordelais, à l'occasion de notre venue sur Paris le week-end du 29 mai, nous souhaiterions participer à l'un de vos ateliers du samedi. Pourriez-vous nous communiquer la liste des cours dispensés ce jour-là ?

Merci et bonne soirée,

Nadège

Read 1 week, 2 days ago
Responded in 1 day, 1 hour
Response from director :

Bonsoir Nadège,

Merci pour l'intérêt que vous portez à notre atelier.
Nos cours de cuisine sont mit en ligne sur notre site : www.atelierdeschefs.fr et donc disponible à la réservation que 2 mois à l'avance.
Ainsi je vous laisse jeter un œil d'ici 1/2 mois afin de prendre connaissance des cours que nous allons proposer durant le mois de mai.

Très belle soirée et à bientôt dans notre atelier !!

L'équipe d'Hôtel de Ville

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Responded in 5 days, 8 hours
Response from director :

Bonjour Olivier,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes !
Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

Nous sommes en pleine démarche de réorganisation sur le nombre de participants à accueillir pour nos cours de Pâtisserie. Merci pour votre retour qui nous confirme qu'en effet il faudrait accueillir moins de participants.
J'espère que vous garderiez un bon souvenir de l'atelier que vous avez suivi et que vous reviendrez afin de voir nos améliorations !

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 3 days, 3 hours
Response from director :

Bonjour Marida,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 4 days, 21 hours
Response from director :

Bonjour Nadine,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Responded in 5 days
Response from director :

Bonjour,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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Bénédicte
Bénédicte addressed a compliment to L'atelier des Chefs - Paris Hotel de Ville (4ème)
The 03/02/2020

Merci de m'avoir permis de réaliser un nouvel atelier des chefs. Grâce à cela mon avis à complétement changé sur votre service. Nous avons pu pendant ce cours réellement cuisiner et apprendre des techniques.

Read 2 weeks, 3 days ago
Responded in 5 days, 1 hour
Response from director :

Bonjour Bénédicte,

Merci d'avoir pris le temps de répondre à ce questionnaire ainsi que de l'avoir agrémenté de belles notes et d'un joli commentaire !

Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir dans notre atelier et de vous avoir fait vivre un moment agréable.

À très vite pour de nouvelles aventures culinaires !!!

Bien à vous,

L’équipe d’Hôtel de Ville

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